Costumbres y tradiciones de Asturias: guia completa
¡Bienvenidos a un viaje por las fascinantes costumbres y tradiciones de Asturias! Esta región del norte de España es conocida por su rica historia, su impresionante paisaje y, por supuesto, por su enraizada cultura. En este artículo, exploraremos en detalle algunas de las festividades más emblemáticas y tradicionales de Asturias, descubriendo su origen, su significado y cómo se celebran. ¡Prepárate para sumergirte en la magia de estas festividades únicas!
Descenso Internacional del Sella
Comenzamos nuestra travesía con el Descenso Internacional del Sella, una carrera de piragüismo que recorre 20 kilómetros desde Arriondas hasta Ribadesella. Esta competencia, que se celebra cada año el primer sábado de agosto, atrae a miles de espectadores y participantes de todo el mundo. El río Sella se convierte en un vibrante escenario de adrenalina y emoción, donde los piragüistas compiten por alcanzar la meta en el menor tiempo posible.
El Descenso Internacional del Sella no solo es un evento deportivo, sino también una oportunidad para disfrutar de la belleza natural de Asturias. A lo largo del recorrido, los espectadores pueden admirar el paisaje exuberante de los Picos de Europa y animar a los valientes competidores. Además, las orillas del río se llenan de puestos de comida y bebida, creando un ambiente festivo y acogedor.
Festival de la Sidra
Continuamos nuestro viaje sumergiéndonos en el delicioso mundo del Festival de la Sidra, que tiene lugar en la localidad de Nava. Este evento es una oportunidad única para degustar y descubrir las mejores sidras asturianas. Durante varios días, los visitantes pueden disfrutar de catas de sidra, concursos para elegir la mejor sidra del festival y numerosas actividades relacionadas con esta tradicional bebida.
El Festival de la Sidra no solo es un lugar de encuentro para los amantes de esta bebida, sino también una plataforma para promover y preservar la cultura sidrera asturiana. Los asistentes pueden aprender sobre el proceso de elaboración de la sidra, conocer a los productores locales y disfrutar de la música tradicional asturiana mientras brindan con un vaso de sidra bien escanciada.
Día de Asturias
El 8 de septiembre, Asturias se viste de gala para celebrar su día más importante: el Día de Asturias. Esta festividad está dedicada a la Virgen de Covadonga, patrona de la región, y es una ocasión para honrar la identidad asturiana y resaltar su historia y tradiciones. Durante este día, se organizan conciertos, desfiles y exposiciones que muestran lo mejor del arte y la cultura asturiana.
Además, el Día de Asturias es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía típica de la región. Los restaurantes y sidrerías ofrecen menús especiales con platos tradicionales como la fabada asturiana, el cachopo o el arroz con leche. También se celebra la tradicional espicha, una comida campestre en la que se comparten platos y sidra en un ambiente festivo y familiar.
San Mateo
Otra festividad destacada en Asturias es San Mateo, las fiestas de Oviedo en honor al patrón de la ciudad. Durante varios días, las calles de la capital asturiana se llenan de música, color y alegría. Los conciertos al aire libre son una parte esencial de estas fiestas, atrayendo a artistas nacionales e internacionales que animan a los asistentes con sus ritmos contagiosos.
La gastronomía también ocupa un lugar destacado en las celebraciones de San Mateo. Los restaurantes y chigres (tabernas asturianas) ofrecen menús especiales con platos típicos de la región, como el pote asturiano o el pixín (rape) a la sidra. Además, se celebran concursos de escanciado de sidra y de tortilla de patata, dos elementos indispensables de la cultura asturiana.
La Balesquida
En la ciudad de Oviedo, se celebra La Balesquida, una fiesta que rinde homenaje a la Virgen de la Esperanza. Durante esta festividad, se realizan procesiones por las calles de la ciudad, llevando la imagen de la Virgen acompañada de música y bailes tradicionales. Los ovetenses y visitantes se visten con trajes regionales y participan en la procesión, creando un ambiente de devoción y alegría.
Además de las procesiones, La Balesquida es conocida por la degustación del bollo preñao, un delicioso pan relleno de chorizo, jamón y otros ingredientes. Este plato tradicional asturiano se comparte entre los asistentes, fortaleciendo los lazos de comunidad y celebrando la riqueza culinaria de la región.
Nuestra Señora del Carmen y del Carmín
En Pola de Siero, se celebra la festividad de Nuestra Señora del Carmen y del Carmín. Durante varios días, esta localidad se llena de música, bailes y actividades para toda la familia. El pregón marca el inicio de las festividades, seguido de una feria con puestos de comida, artesanía y atracciones.
Una de las tradiciones más destacadas de Nuestra Señora del Carmen y del Carmín es la romería. Los vecinos de Pola de Siero se visten con trajes regionales y acompañan a la Virgen en una procesión hasta la ermita, donde se celebra una misa y se ofrecen ofrendas. La romería es una muestra de devoción y agradecimiento a la Virgen, así como una oportunidad para disfrutar de la música y el baile tradicional asturiano.
Semana Grande de Gijón
La Semana Grande de Gijón es una de las festividades más esperadas del verano en Asturias. Durante una semana, la ciudad se llena de actividades culturales, conciertos, espectáculos y fuegos artificiales. Esta celebración está dedicada a Nuestra Señora de Begoña, patrona de Gijón, y es una oportunidad para disfrutar de la animada vida nocturna de la ciudad y descubrir su rica oferta cultural.
La música es uno de los pilares de la Semana Grande de Gijón. Se organizan conciertos al aire libre con artistas de renombre, abarcando diferentes géneros musicales para satisfacer todos los gustos. Además, la playa de San Lorenzo se convierte en un escenario único para disfrutar de espectáculos de danza, teatro y circo, creando un ambiente mágico y festivo.
Romería del Xiringüelu
Terminamos nuestro recorrido en Pravia, donde se celebra la Romería del Xiringüelu. Esta festividad es una oportunidad para disfrutar de la música, el baile y la comida tradicional asturiana en un entorno campestre. Durante el día, se instalan casetas artesanales donde se pueden adquirir productos locales, como quesos, embutidos y dulces.
La Romería del Xiringüelu también es conocida por su gastronomía. Los asistentes pueden degustar platos típicos de la región, como la carne a la piedra, el cordero a la estaca y la tradicional fabada asturiana. Además, se organizan concursos de baile tradicional asturiano, en los que los participantes muestran su destreza y habilidad en los pasos y ritmos característicos de la región.
Las costumbres y tradiciones de Asturias son una ventana a la rica historia y cultura de esta región del norte de España. Desde el Descenso Internacional del Sella hasta la Romería del Xiringüelu, cada festividad nos transporta a un mundo de música, baile, gastronomía y devoción. Descubrir estas tradiciones es sumergirse en la esencia misma de Asturias, una tierra llena de encanto y tradición que nunca deja de sorprender.
